VENECIA (ITALIA)

Última visita: Diciembre 2014

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Restaurante con estrella Michelin escondido entre los canales venecianos y alejado de los puntos más turísticos, donde disfrutamos de una buena cena.

 

La carta se cambia a diario pero en este caso nos decantamos por el Menú Degustación de 6 pases por 120 Euros (hay otro de 7 pases por 140 Euros). 

 

Dos turnos de cena, a las 19:30h y a las 21:30h. Llegamos puntuales a la cita pero nos hicieron esperar unos 15 minutos a que la mesa anterior se levantase, pequeño borrón que se vio compensado con una invitación en la pequeña barra de la entrada. Cosas que pasan y a las que creo que no hay que darle más importancia.

 

Todos los platos a gran altura, mención especial para el carpaccio de cangrejo, los gnocchi con trufa blanca y unos raviolis rellenos que estaban exquisitos. Algo por debajo de la media el último plato de atún en tataki.

 

Buenos postres, servicio y sala correctos.

 

Buena experiencia en general pero los precios me parecieron excesivamente caros.

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