ALICANTE

Última visita: Junio 2015

Cocinero: María José San Román

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El único agraciado por la Guía Michelin en Alicante, a pesar de que hay varios llamando a la puerta de esa estrella que, en una ciudad turística, te asegura una buena base de clientela durante todo el año.

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Mi visita fue cuando todavía estaban en el Hotel Hospes. Con posterioridad a mi visita se mudaron al Paseo Marítimo, junto al Real Club de Regatas de Alicante, por lo que las vistas que tienen actualmente son un buen atractivo para ir.

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Mi cena fue un menú bastante plano en el que ningún plato justificó ni la visita ni el precio a pagar. Lo mejor, junto con el sumiller y su gran labor, fue un magnífico pan con un muy buen surtido de aceites.

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Volveré a la nueva ubicación pero pediré de carta y, sobre todo, los arroces que al parecer dicen que María José San Román los borda.