MARBELLA (MÁLAGA)

Última visita: Marzo 2020

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Lobito de Mar, uno de los restaurantes del exitoso grupo de Dani García, logra llenos diarios, sobre todo durante el verano, llegando a triplicar algunos turnos aunque siempre manteniendo el nivel, que al final es lo más importante.
 

Carta amplia donde el marisco tiene una especial relevancia. Nada más entrar podemos ver el recibidor con todo el producto que ha llegado esa misma mañana.

Lo más llamativo son sus arroces secos al sarmiento. El protagonismo absoluto en mi visita se lo llevó el arroz seco de chuleta. Impresionante, sólo por probarlo merece la pena ir. Además, hay otros tipos de arroces que me quedé con ganas de probar. 

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Del resto, todo bueno y rico, como siempre en este Grupo. Quizás el carpaccio de atún fue el plato que menos me convenció junto a la tarta de queso azul que me resultó excesivamente potente.

Servicio joven, simpático y sobradamente preparado. Bodega excepcional con referencias importantes pero muy subidas de precio.

En 2019 se prevé que abra su nueva sede en Madrid que estoy convencido será todo un éxito.