SAN SEBASTIÁN (GUIPÚZCOA)

Última visita: Diciembre 2017

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Uno de los locales más míticos del casco viejo de Donosti y que en estos últimos años se ha hecho tremendamente famoso por hacer una de las mejores tartas de queso que se pueden encontrar. 

 

Aunque también es restaurante, no he parado nunca a comer. La parada perfecta en La Viña se hace después de ir de pinchos o cenar en algún sitio cercano y tomar la tarta de queso como postre, ¡qué postre!

 

No es un queso muy potente y tampoco buscan una textura casi líquida, tan de moda últimamente. La combinación es perfecta y muy equilibrada, lo que hace que le guste a todo el mundo. 

 

Para obligada si están por San Sebastián.