MINICRÓNICAS
#Restaurantes
LA PIPERNA
MADRID
Última visita: Octubre 2019
Uno de los restaurantes italianos que más fama ha adquirido en los últimos tiempos y, la verdad, creo que es más que merecida.
No esperen encontrarse pizzas. Aquí encontrarán un pequeño rincón de Italia en la calle Infanta Mercedes donde se cuidan los detalles como un magnífico pan casero o una buena bodega con interesantes vinos italianos (tampoco encontrarán Rioja o Ribera) algo que aporta más autenticidad al lugar.
Buenos entrantes siendo en esta visita ambos recomendaciones del día, casi más numerosos que los que aparecen en carta.
El verdadero protagonista es la pasta casera con sugerentes combinaciones a las que difícilmente se puede decir que no. Los tagliatelle con ragout de liebre estaban de 10, un magnífico plato.
Rico postre, también fuera de carta. Servicio amabilísimo por parte de su propietaria y un ticket medio comedido, además de un menú diario que ronda los 15 Euros.
Un lugar donde comer bien, repetir y no dejarse la cartera en ello.