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MINICRÓNICAS
#Restaurantes
KENA
MADRID
Última visita: Octubre 2016
Cocinero: Luis Arévalo
- C E R R A D O -
Uno de los cierres más inesperados de Madrid porque siempre tenía buena afluencia de público pero poco a poco fue apareciendo en páginas de descuentos y los peores presagios finalmente se cumplieron.
Comida fusión que viajaba desde Japón hasta Perú, con platos muy bien rematados donde el resultado final era muy satisfactorio.
No era barato, los ritmos entre plato y plato eran a veces eternos, pero pese a todo ello era un lugar muy recomendable.
Deseando ver si finalmente Luis Arévalo abre el nuevo local que ha anunciado y poder seguir disfrutando allí de su magnífica cocina.

Aperitivo a base de patata

Gyozas de rabo de toro

Ostra con ponzu

Gyozas de ortiguillas

Nigiri de papada y huevo

Anguila con chocolate

California wagyu con chimichurri

Gunkan de codorniz

Ebi tempura roll

Choco matcha

Pachamanca de wagyu

Un muy buen descubrimiento
DIRECCIÓN:
Calle Diego de León, 11
28006 Madrid
WEB:
www.kenadeluisarevalo.com
TICKET MEDIO:
100 Euros
PUNTUACIÓN:
7,5
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