LONDRES (INGLATERRA)

Última visita: Octubre 2018

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Música, ambientazo, buena comida, cocktails y mucha diversión. Eso es Hakkasan, un restaurante que consigue combinar a la perfección el ser un sitio de moda con una propuesta gastronómica bastante más que correcta.
 
El pato justifica la visita. Hay diferentes versiones pero para pedir el clásico pato pekinés (pieza entera) hay que ser tres o cuatro personas. Si no, el pipa duck es perfecto para dos personas. Existe otra versión, con caviar, pero su precio es completamente prohibitivo.
 
Surtido de dim sum (supreme) que están francamente buenos y buen nivel en el resto de platos.

Servicio simpático que ayuda a pasarlo bien y además tuvieron acertadas recomendaciones, algo que en estos lugares es básico.
 
Bodega con precios altos, que para eso estamos en Londres, y con demasiadas referencias relativamente poco conocidas.
 
No es un lugar barato pero hay que tener en cuenta el local tan impresionante, que hay 50 personas en cocina y otras 50 más en sala y que se puede comer durante casi todo el día. Intangibles que valen su peso en oro.