MADRID

Última visita: Septiembre 2019

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Restaurante, barra o tienda… Cuenllas es todo en uno.

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Un muy buen restaurante y, para mí, una de las mejores barras de Madrid, si no la mejor. Por no hablar de su tienda, mi favorita de cuantas conozco.
 
Uno de esos lugares donde el disfrute está garantizado, con una carta que dan ganas de comérsela entera y donde sus clásicos son imbatibles.
 
Tanto el arroz cremoso como el foie justifican la visita, pero el resto está al mismo nivel: callos, tostas, canelones…, cocina tradicional impecablemente ejecutada.
 
Mención especial para los postres donde la tarta de limón es un espectáculo y siempre hay que tener en mente sus fantásticos quesos y así apurar la botella de vino.
 
Buena oferta de vinos por copas y servicio profesional. Los precios son altos pero al final lo bueno es inevitablemente caro y de una forma u otra se tiene que pagar.