MADRID

Última visita: Noviembre 2017

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Un restaurante que marcó una época junto con otros grandes de antaño como Horcher, Zalacaín y Jockey. Aunque puede que cualquier tiempo pasado fuese mejor y ya poco queda del antiguo Club 31 que todos recodamos.

Ahora bien, con otros propietarios y desde otra ubicación, con menos lujo y unos precios más comedidos, siguen dando bien de comer. Y al final, no nos engañemos, eso es lo único que importa.

Visita tirando de clásicos que nunca fallan (callos, soufflé, ragout y crêpes Suzette). A muy buen nivel todos ellos, lo que hace que la visita merezca la pena.

Buen servicio y espacio sobresaliente. Quizás la bodega se podría mejorar. Pocas referencias y a precios algo elevados.

Si quieren rememorar viejos tiempos con platos que nunca pasarán de moda o conocer esos clásicos eternos no lo duden y vayan.