PRODUCTOS

#Empresas Carnicas

CÁRNICAS LYO

E M P R E S A S  C A R N I C A S

 

Lyo es uno de los principales proveedores de carne de país y, a diferencia de otros proveedores cárnicos, tiene un sello inconfundible en sus productos que es la maduración de las carnes que ofrece.

Lady es un verdadero experto y apasionado de su trabajo. Conocedor como pocos de las maduraciones y cuida su producto en sus naves de Madrid hasta conseguir el momento exacto en el que entiende que tiene que servir sus carnes.

Sus cámaras son impactantes, por cantidad y por calidad. Además, guarda verdaderas joyas. Bueyes con más de cuatro años de maduración que son casi imposibles de ver en España.

Una visita tremendamente didáctica que, gracias a la generosidad de Lady, terminó con una pequeña cata en sus naves y una posterior cena en La Taberna de Elia donde pudimos disfrutar de sus increíbles chuletas.

www.carnicaslyo.com