BACK TAPAS

MARBELLA (MÁLAGA)

Última visita: Agosto 2018

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Una de las propuestas más originales y que más éxito está teniendo en Marbella.

Siguiendo la línea que en su día inventó Albert Adriá con Tickets, uno se encuentra con una cocina desenfadada llena de “platillos” y tapas ideadas para comer sobre todo con las manos. Aunque también tiene una parte de la carta dedicada a una propuesta más formal.

Platos originales, algunos brillantes como la croqueta de carabinero, y otros quizás con un exceso de riesgo sobre todo en cuanto a texturas.

Muy buena bodega y servicio atento y profesional para un ticket final bastante comedido.

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