SAN SEBASTIÁN (GUIPÚZCOA)

Última visita: Abril 2018

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Abierto en 2015, Aitzgorri ya se ha consolidado dentro de la infinita oferta gastronómica donostiarra.

Cuenta con un espacio a pie de calle donde encontrar una cómoda barra con latas de calidad y pinchos que tienen muy buena pinta. En la planta de abajo está el restaurante. Pocas mesas y bien distribuidas.

Carta amplia y muy sugerente a la que además sumar algunas recomendaciones con productos de temporada, como el cardo y las alcachofas con almejas. Ambos fantásticos.

A pesar de no tener parrilla, consiguen unos muy buenos resultados en carnes y pescados. A la carne le faltó muy poco para lograr un punto inmaculado y la pieza, de Cárnicas Goya, era extraordinaria.

En cuanto al pescado, pude disfrutar de un rape exquisito, sin reproche alguno, y a un precio fantástico. 

Mención especial para los postres. Tanto el coulant como el flan y la tarta de queso estaban francamente buenos. Un broche perfecto para una gran comida.

Bodega a precios increíblemente ajustados y servicio atento.

Magnífica relación calidad-precio y un lugar al que volver en cada visita a la ciudad.