ROA (BURGOS)

Última visita: Julio 2018

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Rodeado de preciosos viñedos y de magníficas bodegas se encuentra este clásico asador donde sirven un lechazo excepcional.
 
A pesar de que casi toda la fama se la lleva su vecino (Restaurante Nazareno), mucha gente de la zona prefiere esta casa para ir a comer. Por algo será...
 
Ya sólo por ver a “El chuleta” en acción merece la pena la visita. Y, aunque envuelve todo lo que hace de cierta gracia, lo cierto es que es un profesional excepcional y que asa de maravilla. Un lujo verle en directo.
 

El resto de la carta cumple con más o menos acierto, como suele pasar en estos sitios donde el lechazo es el único protagonista.
 
Buen servicio y bodega llena de referencias de la zona que para algo estamos en plena Ribera del Duero.